Podczas gdy dieta bezglutenowa jest szczególnie ważna dla ludzi, którzy mają celiakię lub oficjalną nietolerancję glutenu, może być również korzystna dla tych, którzy nie mają problemów zdrowotnych związanych z glutenem, jak również. Według ostatnich badań, dieta bezglutenowa może pomóc zwiększyć spożycie składników odżywczych i poprawić nawyki żywieniowe wśród tych, którzy powstrzymują się od glutenu. Wiele osób, które nie mają nietolerancji glutenu, wybiera dietę bezglutenową, aby schudnąć, zwiększyć spożycie składników odżywczych i poprawić ogólny stan zdrowia. Jednak nie ma jednego planu diety, który jest odpowiedni dla wszystkich. Raczej, każda osoba dieta powinna być dostosowana do ich konkretnych potrzeb i celów.
Jak stosować dietę bezglutenową
Jeśli zdecydujesz się na dietę bezglutenową, pierwszym krokiem jest zorientowanie się, które pokarmy zawierają gluten, a które nie. Listę pokarmów bezglutenowych i zawierających gluten znajdziesz tutaj. Następnie ważne jest, aby nauczyć się zastępować pokarmy zawierające gluten alternatywami bezglutenowymi. Podczas gdy wiele osób kojarzy diety bezglutenowe z niezdrowym odżywianiem, dieta bezglutenowa może być pożywna, zdrowa i satysfakcjonująca. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przestrzegać diety bezglutenowej:
- Wybieraj pełnowartościowe pokarmy - Jedz więcej nieprzetworzonych, pełnych pokarmów (takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i pełne ziarna), a mniej przetworzonych.
- Jedz różnorodne pokarmy - stosuj zbilansowaną dietę, która zawiera wiele różnych pokarmów ze wszystkich grup żywności.
- Dostarczaj odpowiednich składników odżywczych - Upewnij się, że otrzymujesz wszystkie niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm poprzez spożywanie szerokiej gamy odżywczych produktów.
- Ogranicz niezdrowe tłuszcze - Ogranicz spożycie niezdrowych tłuszczów, takich jak tłuszcze trans, tłuszcze nasycone i cholesterol.
- Ogranicz cukier i sól - Ogranicz swoje spożycie cukru i soli. - Pozostań nawodniony - Pozostań nawodniony, pijąc codziennie wodę i inne niecukrowe płyny.
Czy powinieneś przejść na dietę bezglutenową?
Jeśli zdiagnozowano u Ciebie celiakię lub jesteś wrażliwy na gluten, zdecydowanie powinieneś przejść na dietę bezglutenową. Ponadto, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, aby schudnąć, zyskać więcej energii lub poprawić stan zdrowia, powinieneś kontynuować stosowanie tej diety, aż zobaczysz pożądane rezultaty. Jeśli jednak spożywasz dietę bezglutenową, aby poprawić ogólny stan zdrowia, ważne jest, aby pamiętać, że dieta bezglutenowa nie jest dietą niskokaloryczną. W rzeczywistości musisz upewnić się, że spożywasz wystarczająco dużo kalorii każdego dnia, aby utrzymać zdrową wagę.
- Admin