Dieta paleo jest jednym z najpopularniejszych sposobów na utratę wagi i poprawę zdrowia. Stosowanie diety paleo oznacza odżywianie się jak jaskiniowiec, a dokładniej - jak myśliwy-zbieracz. Wiąże się to z eliminacją pokarmów, które nie byłyby dostępne dla naszych prehistorycznych przodków - takich jak zboża, cukier i ziemniaki - a jedzeniem większej ilości mięsa i warzyw. Mimo że na początku może wydawać się restrykcyjna, gdy już się do niej przyzwyczaisz, dieta paleo przynosi wiele korzyści. Pomaga ograniczyć węglowodany, co może prowadzić do utraty wagi i zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2, choroby serca i udar. Wysokie spożycie białka w tej diecie pomaga budować mięśnie i poprawia wyniki sportowe. Choć nie każdy zareaguje w ten sam sposób na przejście na dietę paleo, jeśli zastosujesz zrównoważone podejście bez ograniczeń żywieniowych, prawdopodobnie zobaczysz wspaniałe rezultaty - na przykład w postaci utraty wagi!
Co to jest dieta paleo?
Dieta paleo to sposób odżywiania się oparty na pokarmach, które prawdopodobnie były spożywane przez wczesnych ludzi, takich jak mięso, ryby, warzywa, owoce i orzechy. Nazwa "dieta paleo" jest nieco myląca, ponieważ obecnie nie ma dowodów na to, że pierwsi ludzie odżywiali się w ten sposób. Zamiast tego termin "paleo" odnosi się do faktu, że dieta ta jest zgodna z wzorcem żywieniowym, który wykształcił się u większości ludzi, w oparciu o żywność dostępną w epoce paleolitu.
Dieta paleo jest również nazywana "dietą jaskiniowców", ponieważ jest zgodna z wzorcem żywieniowym, który wykształcił się u większości ludzi w oparciu o żywność dostępną w epoce paleolitu. W tym czasie ludzie polowali i zbierali pożywienie, co wiązało się z dużą ilością mięsa i ryb, ale także pokarmów roślinnych, takich jak orzechy i nasiona. Dieta paleo opiera się na tych nieprzetworzonych, naturalnie występujących pokarmach.
Korzyści płynące z diety paleo
Dieta paleo ma na celu zmniejszenie ryzyka chorób, zwiększenie energii i pomoc w utracie wagi. Oto niektóre z korzyści, jakich doświadczają osoby stosujące ten plan żywieniowy. - Utrata wagi - dieta paleo ma naturalnie niską zawartość węglowodanów, co może prowadzić do utraty wagi. Węglowodany są rozkładane na glukozę, którą organizm wykorzystuje jako paliwo. Gdy jesz dużo węglowodanów, organizm wytwarza zbyt dużo glukozy, która może zostać zamieniona w tłuszcz, jeśli nie zostanie spalona.
-
Lepsze wyniki sportowe - dieta paleo jest bogata w białko, które pomaga budować mięśnie i poprawiać wyniki sportowe.
-
Zdrowie serca - wykazano, że dieta paleo w dłuższej perspektywie obniża ciśnienie krwi, poziom cukru i cholesterolu, co może prowadzić do zmniejszenia ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2, choroby serca i udar.
Wady diety paleo
Istnieją pewne wady stosowania diety paleo. Jedną z największych potencjalnych wad jest to, że stosowanie tej diety może zmniejszyć spożycie błonnika, który jest ważny dla zdrowia układu pokarmowego. I choć dieta paleo zawiera więcej białka niż typowa dieta zachodnia, nie wszystkie białka mogą być wykorzystywane przez organizm. Stosując dietę paleo, należy pamiętać, że łatwo jest przejadać się białkiem, co może prowadzić do uszkodzeń DNA i ryzyka rozwoju kamicy nerkowej.
Ostatnią rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że dieta paleo może nie być odpowiednia dla wszystkich. Na przykład osoby w ciąży lub karmiące piersią, osoby z pewnymi schorzeniami i małe dzieci prawdopodobnie będą musiały zmodyfikować tę dietę. Istnieje również kilka różnych odmian diety paleo, dlatego warto najpierw porozmawiać z lekarzem, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia dla Ciebie.
Dieta paleo: Co jeść, a czego unikać
Poniżej wymieniono niektóre pokarmy, które można spożywać na diecie paleo.
-
Mięso - Mięso jest podstawą diety paleo, a wiele osób wybiera chude białka, takie jak ryby i kurczak.
-
Jaja - jaja są kolejnym dobrym źródłem białka, a ponadto zawierają ważne składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały.
-
Warzywa - można jeść wiele różnych warzyw, w tym brokuły, szpinak, marchew i pomidory.
-
Owoce - podobnie jak warzywa, stosując dietę paleo, można jeść wiele różnych owoców. Upewnij się tylko, że wybierasz owoce o niższej zawartości cukru, np. borówki.
-
Orzechy i nasiona - Orzechy i nasiona, takie jak migdały, orzechy włoskie i pestki dyni, to świetny sposób na uzyskanie dodatkowych składników odżywczych.
-
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i soki owocowe
Choć wiele osób zrezygnowało z cukrów dodanych, istnieją pewne wyjątki. Na przykład osoby stosujące śródziemnomorską odmianę diety paleo mogą spożywać umiarkowaną ilość cukrów dodanych w postaci oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i soków owocowych.
Dieta paleo jest jednym z najpopularniejszych sposobów na utratę wagi i poprawę zdrowia. Stosowanie diety paleo oznacza jedzenie jak jaskiniowiec, a dokładniej - jak łowca-zbieracz. Dieta paleo opiera się na nieprzetworzonej, naturalnie występującej żywności. Choć nie każdy zareaguje tak samo na przejście na dietę paleo, to jeśli zastosujesz zrównoważone podejście bez ograniczeń dietetycznych, prawdopodobnie zobaczysz wspaniałe rezultaty - na przykład utratę wagi!
- Admin